{"id":1931,"date":"2023-11-22T13:48:37","date_gmt":"2023-11-22T13:48:37","guid":{"rendered":"https:\/\/uka.karma.al\/?page_id=1931"},"modified":"2024-04-11T17:16:11","modified_gmt":"2024-04-11T15:16:11","slug":"udha","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ukawine.com\/it\/udha\/","title":{"rendered":"UDHA"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n\n
\n\n
Vino<\/a><\/div>\n\n\n\n
Note<\/a><\/div>\n\n\n\n
ABBINAMENTI<\/a><\/div>\n\n\n\n
OPINIONI<\/a><\/div>\n\n<\/div>\n\n
\n
\n
\n
\n\n<\/path><\/svg><\/span>I nostri vini<\/span><\/a>\n\n\n

UDHA<\/h1>\n\n\n

Vino Rosso Albanese<\/p>\n\n\n\n

\u201cUdha\u201d \u00e8 l\u2019antico termine di \u201ccammino\u201d, il percorso immaginario che unisce tutti i viticoltori in un unico prodotto. Un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Kallmet e Shesh i Zi, che vengono raccolti in diversi vigneti dell\u2019Albania. \u00c8 un viaggio attraverso tutte le regioni che producono uva. Con questo vino vogliamo offrirvi l\u2019Albania in bottiglia. Un vino rosso di grande struttura che si adatta perfettamente ai piatti di carni rosse.<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n

<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
\n\n<\/path><\/svg><\/span>I nostri vini<\/span><\/a>\n\n\n

UDHA<\/h1>\n\n\n

Multi-Vintage<\/p>\n\n\n\n

\u201cUdha\u201d \u00e8 l\u2019antico termine di \u201ccammino\u201d, il percorso immaginario che unisce tutti i viticoltori in un unico prodotto. Un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Kallmet e Shesh i Zi, che vengono raccolti in diversi vigneti dell\u2019Albania. \u00c8 un viaggio attraverso tutte le regioni che producono uva. Con questo vino vogliamo offrirvi l\u2019Albania in bottiglia. Un vino rosso di grande struttura che si adatta perfettamente ai piatti di carni rosse.<\/p>\n\n<\/div>\n\n

<\/div>\n\n
\n
\n\n

VINO UDHA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Vigneti<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Our vineyards are located in different villages across Northern, Central and Southern Albania. These wine regions boast altitudes ranging between 20 to 400 meters. The soil in these areas is a combination of clay, sandy and mixed soils, providing excellent drainage and moisture retention properties.<\/p>\n\n\n\n

Condizioni climatiche<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Il clima del vigneto corrisponde alle caratteristiche del clima mediterraneo. Le estati sono calde e secche, con temperature medie che oscillano tra i 25\u00b0C e i 30\u00b0C. Gli inverni sono miti e offrono un periodo di dormienza per le viti. La regione riceve precipitazioni moderate durante tutto l'anno, che forniscono l'idratazione necessaria alla coltivazione della vite.<\/p>\n\n\n\n

La vendemmia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Il nostro processo di raccolta e vinificazione \u00e8 eseguito con cura per garantire la produzione di vini eccezionali. La vendemmia si svolge dal 10 al 25 settembre, quando le uve raggiungono la maturazione ottimale. Il nostro team dedicato raccoglie a mano le uve da vecchie viti che si arrampicano con grazia sugli alberi, preservando il loro carattere e il loro gusto unici.<\/p>\n\n\n\n

La vinificazione<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

In cantina, le uve vengono sottoposte a un meticoloso processo di vinificazione. Viene impiegata una crio-macerazione di 48 ore, seguita da una pressatura soffice per estrarre delicatamente il succo. Il succo viene poi sottoposto a precipitazione naturale in serbatoi di acciaio inox. La fermentazione controllata a freddo avviene per un periodo di 12-15 giorni, consentendo lo sviluppo di sapori delicati.<\/p>\n\n<\/div>\n\n

\n
\n\n

Profilo di Gusto<\/strong><\/h2>\n\n\n
\n
\n\n

Aroma<\/p>\n\n\n\n

Corpo<\/p>\n\n\n\n

Acidit\u00e0<\/p>\n\n\n\n

Dolcezza<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n

\n
\n
\n\n
Leggera<\/div>\n\n\n
<\/div>\n<\/div>\n\n
\n\n
Leggera<\/div>\n\n\n
<\/div>\n<\/div>\n\n
\n\n
Bassa<\/div>\n\n\n
<\/div>\n<\/div>\n\n
\n\n
Secco<\/div>\n\n\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
\n
\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
\n
\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
\n
\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
\n
\n
\n\n
Forte<\/div>\n\n\n
<\/div>\n<\/div>\n\n
\n\n
Forte<\/div>\n\n\n
<\/div>\n<\/div>\n\n
\n\n
Alta<\/div>\n\n\n
<\/div>\n<\/div>\n\n
\n\n
Dolce<\/div>\n\n\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
\n
\n
\n\n

ABBINAMENTI PERFETTI<\/h2>\n\n\n\n

Udha \u00e8 una scelta fantastica per festeggiamenti calorosi ed eventi speciali, poich\u00e9 il suo profilo corpulento si abbina bene con cibi ricchi e grassi e piatti a base di carne rossa. \u00c8 un'ottima scelta per coloro che apprezzano sapori audaci con un finish fresco e vivace.<\/p>\n\n\n

\n
\n
<\/div>\n\n\n

CARNE ROSSA<\/p>\n\n<\/div>\n\n

\n
<\/div>\n\n\n

SAUSAGGI<\/p>\n\n<\/div>\n\n

\n
<\/div>\n\n\n

PROSCIUTTO<\/p>\n\n<\/div>\n\n

\n
<\/div>\n\n\n

BBQ<\/p>\n\n<\/div>\n\n

\n
<\/div>\n\n\n

FORMAGGI<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

\n\n
\"Udha<\/figure>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
\n
\n\n
<\/path> <\/path> <\/svg><\/span><\/div>\n\n\n\n

SORSEGGIARE QUESTO LUSSUOSO BLEND DI CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, KALLMET E SHESH I ZI.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n\n
<\/path> <\/path> <\/svg><\/span><\/div>\n\n\n\n

SIP THIS DELICIOUS, SMOKY, NUTTY, BUTTERED LEMON BRIOCHE OF A BEGUILING PINOT NOIR-BASED FIZZ<\/p>\n\n<\/div>\n\n

\n
\n
\n\n

I NOSTRI VINI<\/h2>\n\n\n\n

Esplora la nostra selezione di vini albanesi e scopri quale sapore si adatta meglio al tuo gusto.<\/p>\n\n\n\n

VEDI TUTTI I NOSTRI VINI<\/a><\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n

\n
\n
\n
\n
\n\n

<\/path> <\/svg><\/span>KALLMET<\/a><\/span><\/h3>\n\n\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n\n
\"Kallmed<\/figure>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
\n\n

<\/path> <\/svg><\/span>C\u00cbRUJA<\/a><\/span><\/h3>\n\n\n\n
\"Ceruja<\/figure>\n\n<\/div>\n\n
\n\n

<\/path> <\/svg><\/span>PUL\u00cbZ<\/a><\/span><\/h3>\n\n\n\n
\"Pulez<\/figure>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
\n
\n
\n
\n\n

CONTATTO<\/h2>\n\n\n\n

Offriamo una grande variet\u00e0 di vini rossi e vini albanesi per ogni fascia di prezzo e per ogni occasione!<\/p>\n\n\n

\n\n

Address: Uka Farm, <\/a>Tirana<\/a>, Albania<\/a><\/p>\n\n\n\n

E-mail: info@ukawine.com<\/a><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

\n\t\t
<\/div>\n \n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wine NOTES PAIRINGS OPINIONS UDHA Multi-Vintage \u201cUdha\u201d is the old term for \u201cway\u201d, the imaginary path that connects all vine growers in one single product. A blend of Cabernet Sauvignon, Merlot, Kallmet and Sheshi Zi, which are harvested in different vineyards of Albania. It is a journey through all the regions that produce grapes. With … Leggi tutto<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1931","page","type-page","status-publish"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ukawine.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1931","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ukawine.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ukawine.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ukawine.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ukawine.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1931"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/ukawine.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1931\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3340,"href":"https:\/\/ukawine.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1931\/revisions\/3340"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ukawine.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}